昆山都有什么街边小吃

昆山是江苏省苏州市的一个县级市，因其独特的地理位置和美食文化而闻名。昆山的街边小吃种类繁多，口味丰富多样。下面是一些昆山著名的街边小吃。

首先，昆山的豆腐美食是当地的特色之一。昆山豆腐分为嫩豆腐和老豆腐，其中最受欢迎的是腐竹汤和脆皮豆腐。腐竹汤是将嫩豆腐切成腐竹片状，与鸡骨汤一同烹制而成。脆皮豆腐则是将嫩豆腐切成小块，煎至表面金黄脆脆，内部柔滑。

其次，昆山的小笼包也是非常有名。昆山小笼包以其薄皮、多汁的特点而受到各地游客的喜爱。小笼包的馅料以鲜肉和花虾为主，再加入少许饼干屑，使得馅料更加鲜嫩多汁。皮薄馅鲜的小笼包在蒸煮时，犹如水雾萦绕，十分诱人。

另外，昆山的酥油糕也是非常有特色的小吃之一。酥油糕的主要原料是面粉、糖和黄油。在制作过程中，黄油逐渐融化，然后与面粉和糖一同搅拌，最后烘烤至金黄色。酥油糕口感酥脆香甜，非常受当地人和游客的喜爱。

此外，昆山的香酥的鸭血粉丝汤也是一道传统的街边小吃。鸭血是昆山的传统特色食材之一，它搭配上细面和汤煮熟，喷香四溢。鸭血粉丝汤的汤底以鸡骨熬制而成，再加入适量的调味料和配菜，煮至鲜美。

最后，还有一些昆山的特色小吃包括糍粑、沙茶面、黄油花卷、大闸蟹和盐水鸭等。这些小吃都有各自的特色，口味独特，制作精细，非常值得一尝。

总的来说，昆山的街边小吃丰富多样，具有独特的地方特色和口味。无论是当地人还是游客，都可以在昆山的街边小吃中发现自己喜爱的美食。